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Como eu consegui quebrar o platô

Liss Bischoff   Eu contei minha história logo no início da criação desse blog (https://resistencia-insulina.com.br/2016/06/minha-historia.html). Contei como eu perdi aproximadamente 15 kg com low carb. Essa perda de peso aconteceu em aproximadamente 8 meses (entre outubro de 2015 e junho de 2016). E depois disso eu fiquei por quase 2 anos com o peso oscilando […]

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Guia para nutricionistas low carb

Guide for low-carb dietitians by Franziska Spritzler, RD   Por décadas, os médicos especializados em diabetes e manejo da obesidade recomendaram dietas low carb (baixo carboidrato) para seus pacientes, geralmente com excelentes resultados. No entanto, associações dietéticas e muitos nutricionistas tradicionalmente mantêm opiniões negativas sobre dietas com restrição de carboidratos, muitas vezes criticando-as por serem […]

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Dieta vegana versus cetogênica para diabetes (versão reduzida)

VEGAN VS KETO FOR DIABETES… WHICH IS ONE OPTIMAL? by Marty Kendall Aqui você encontra o texto reduzido. Para o texto completo, clique aqui.   Recentemente assisti ao Mastering Diabetes teleseminar on ketogenic diets com grandes esperanças de pegar algumas joias de sabedoria das estrelas em ascensão na comunidade diabética à base de plantas. Infelizmente, fiquei desapontado com […]

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Dieta vegana versus cetogênica para diabetes… qual é a ideal?

VEGAN VS KETO FOR DIABETES… WHICH IS ONE OPTIMAL? by Marty Kendall Aqui você encontra o texto completo. Para o texto reduzido, clique aqui.   Recentemente assisti ao Mastering Diabetes teleseminar on ketogenic diets com grandes esperanças de pegar algumas joias de sabedoria das estrelas em ascensão na comunidade diabética à base de plantas. Infelizmente, […]

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A proteína é importante na dieta cetogênica?

Is Protein in Keto important? by Simon (Ketoisland.com) Publicado em 23 de fevereiro de 2017   A proteína é um macronutriente essencial e vem da palavra grega Proteos, que significa O mais importante. Tudo em seu corpo é feito a partir de proteína, desde o seu cabelo, ossos, órgãos, pele; Mesmo hormônios peptídicos são feitos […]

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A lipoadaptação em uma dieta Low Carb

Adapting to Fat on a Low-Carb Diet By David Ludwig Publicado em 4 de fevereiro de 2017 Uma versão mais técnica dessa discussão se encontra no PubMed Quanto tempo leva para o seu corpo se adaptar a uma dieta de baixo carboidrato [low carb]? Esta pergunta tem relevância para todos tentando dietas de baixo teor […]

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Dieta cetogênica para iniciantes

A ketogenic Diet for Beginners by Diet Doctor (www.dietdoctor.com) O texto a seguir foi traduzido do site Diet Doctor (referência em alimentação low carb – dietas de baixo carboidrato). Os trechos em vermelho são comentários meus, a fim de facilitar o entendimento de quem está começando a conhecer essa dieta. Trata-se de uma dieta com […]

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