Júci de Paula

Júci de Paula saúde

O quero eu mais quero: APROVAÇÃO ou SAÚDE?

Texto original: Júci de Paula   Quando resolvemos mudar hábitos alimentares em prol da nossa saúde podem surgir algumas situações com as quais talvez não estejamos tão preparados para lidar. Elas acontecem na família, no trabalho, numa mesa com conhecidos e vão desde críticas sutis a isolamento e, às vezes, a ter que escolher entre […]

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glúten grãos Júci de Paula

Sem Glúten X Sem Grãos

Texto original AQUI. Tradução e Adaptação: Júci de Paula. Todos nós ouvimos falar sobre comer sem glúten. Isso é necessário? É a “última moda” em dieta? É para todos? E os grãos integrais saudáveis? E o que há de errado com o glúten de qualquer maneira? Porque, com certeza, estamos comendo pão há milhares de […]

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carboidratos Júci de Paula Liss Bischoff

Onde encontrar a informação a respeito da quantidade de carboidratos que cada alimento possui?

Texto original de Liss Bischoff e Júci de Paula Fequentemente recebemos perguntas no grupo do Facebook a respeito do que “pode” ou “não pode” ser consumido numa alimentação Low Carb (em função da quantidade carboidratos que cada alimento possui). Então hoje vamos falar sobre como saber a quantidade de carboidratos de um alimento. Cabe ressaltar […]

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constipação Júci de Paula

Vamos falar sobre o n.º 2?

Texto original de Júci de Paula No processo de mudança de alimentação é normal uma certa diferença na hora de ir ao banheiro. Algumas pessoas relatam melhoras na constipação habitual, outras notam que comparecem menos vezes ao troninho. Por quê? Bem, primeiro, vamos definir uma coisa: a maioria das pessoas que acha que está com […]

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emagrecer Júci de Paula

Eu não consigo emagrecer! Estou a x dias, x semanas, fazendo tudo certinho e não emagreço!

Texto original de Júci de Paula A Síndrome Metabólica, www.lowcarb-paleo.com.br/2012/01/sindrome-metabolica-o-flagelo-moderno.html, tem vários sintomas, tais como altos níveis de triglicérides e colesterol, diabetes ou pré-diabetes, pressão arterial alta e gordura visceral. Sim, isto mesmo: está magrinho(a) e tem uma “barriguinha de cerveja”? Tem esteatose hepática não alcoólica, o popular “fígado gorduroso”? É mulher e tem ovários […]

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dieta Júci de Paula low carb paleo

Preciso mudar/emagrecer/comer melhor, gostei desta tal de “Dieta Paleo / Primal”, por onde começo?

Texto original de Júci de Paula Já conhece os alimentos preconizados de acordo com os princípios Primal? Ainda não? Então, apresento-lhe: 1 – http://lowcarb-paleo.blogspot.com.br/2014/01/reflexoes-sobre-postagem-anterior.html 2 – http://lowcarb-paleo.blogspot.com.br/2012/01/como-devo-comer-comida-de-verdade.html 3 – http://www.lowcarb-paleo.com.br/2016/08/um-guia-visual-para-low-carb.html 4 – http://lowcarb-paleo.blogspot.com.br/2012/01/o-que-comer-no-cafe-da-manha.html Vamos ao lado prático? Eu comecei substituindo as caixinhas, pacotinhos, macarrão pronto, bolachinhas, massas, pães, biscoitos, doces, salsichas, mortadelas, por Comida de […]

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Júci de Paula low carb

Em defesa do monstro laranja

Texto original de Júci de Paula Quando se começa um estilo alimentar, seja por orientação de um profissional competente, seja por vídeos ou leituras de artigos na internet, é normal, na fase de adaptação, que algumas informações sejam distorcidas, faz parte do próprio processo de aprendizagem. Hoje, falaremos do Monstro Laranja, uma caricatura que criaram […]

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